粉丝全球都不目生,这个干制食材揣度每个家里都会有麻豆 夏晴子,况兼粉丝亦然一种百搭的食材,炒粗略烧汤,都很厚味。
今天就用一把粉丝共享4种厚味的作念法,家里的老东谈主和小孩都很可爱。
一、芹菜粉丝煲
准备食材:大虾,龙口粉丝,芹菜,大蒜,红椒,生抽,油
制作面目:
1、粉丝不必清洗,平直在水内部浸泡变软,用冷水就不错;
2、芹菜清洗干净,择去叶子,切成小段再切成细丝;
3、大虾清洗干净,不要去壳,在背上开一刀,把虾分红两半,去掉虾线;
4、大蒜去皮切成小丁丁;红椒也要少许切成小丁;
5、锅中倒入适量的油,油热放入大蒜末和红椒末,炒出香味;
6、关火,之后在内部倒入一些生抽和盐,颐养滋味,搅动均匀;
7、接着在砂锅底部垫上一些芹菜丝,放上泡好的粉丝;
8、终末放入科罚好的大虾,再把熬好的酱汁浇在大虾上头,盖上盖子给它稍稍焖煮霎时;
9、焖几分钟后,在盖子旯旮再淋上一周白酒增香,过一会就不错出锅了。
二、凉拌三丝
准备食材:黑芽菜,胡萝卜,粉丝,大蒜,调味料
制作面目:
1、胡萝卜去皮清洗干净,先切成片,再切成细丝;黑芽菜把壳洗掉;大蒜去皮剁成碎末;粉丝在水内部浸泡段软,剪成小段;
2、锅里倒水,先把切好的蔬菜放进去焯水,然后捞出,放在碗中;
3、接着再把粉丝放入进去,把粉丝煮熟,之后捞出放在冷水内部,这么留心粘在一皆;
4、接着再把粉丝捞出,放在蔬菜丝上头,放上大蒜末,倒入生抽、盐、香油,搅动均匀;
5、可爱吃辣的不错放点辣椒油,再淋入一些醋。
三、肉末粉丝
准备食材:猪肉末,粉丝,大蒜,葱,生姜,欧美绿岛影院青蒜,盐,生抽,老抽,红油豆瓣酱
制作面目:
1、猪肉清洗干净,去皮,剁成肉末,不要腌制;大蒜去皮切成碎末;
2、青蒜清洗干净,切成碎末;粉丝不必浸泡平直烹调;
3、锅里头倒些油,先放点蒜末油锅里炒出香味,让后把剁好的肉末放进去,把肉末炒散,炒到肉末变色出油;
4、接着在肉末内部加入生抽、老抽、豆瓣酱翻炒均匀,炒出神气;
5、再倒入一碗净水,放入粉丝,大火煮软,加入一丝点盐;
6、比及粉丝煮熟,汤汁变少之后,就不错撒上一些青蒜末出锅。
四、铁板粉丝
准备食材:粉丝,包菜,胡萝卜,小鱿鱼,虾仁,鸡蛋,红干辣椒,洋葱,葱,姜,蒜,盐,生抽,糖,油
制作面目:
1、粉丝提前清洗干净,浸泡在水内部变软,然后再剪成小段;
2、这个本领准备一些蔬菜,洋葱去表皮切成细丝;胡萝卜去皮,先切成片再切成细丝;包菜也切成丝;红干辣椒切成段;葱姜蒜切成碎末;
3、鱿鱼清洗干净,切成圈圈;大虾清洗干净,抽去虾线,去壳切成小丁;
4、准备两个碗,一个碗内部打入两个鸡蛋,加入一些盐搞乱;另一个碗内部,加入生抽、盐、糖,搅动均匀;
5、锅中倒入适量的油,油热放入大蒜末炒出香味,然后把切好的胡萝卜丝和洋葱丝加进去,炒匀;
6、再把切好的鱿鱼和虾仁倒入锅内,翻炒变色;
7、接着倒入剩下的蔬菜丝,放入切好的辣椒段,炒几下;
8、终末再把粉丝倒入锅中,淋上准备好的酱汁,翻炒上色,就不错出锅了。
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